« Que faire le soir à Hanoï ? » C’est la question que nous posent presque tous nos voyageurs en fin d’après-midi. On pourrait croire qu’après une journée de musées et de temples, il ne reste plus qu’à rentrer se coucher. Faux ! Sortir le soir à Hanoï, c’est justement le moment où la ville change de visage : les ruelles du vieux quartier s’animent, les terrasses se remplissent, et les habitants sortent enfin profiter de leur ville. Chez Visages d’Asie, on aime vous faire découvrir cette capitale autrement, à travers les habitudes bien réelles des Hanoïens plutôt qu’une liste figée de monuments. Voici notre réponse à la question que faire le soir à Hanoï, avec nos idées préférées pour une soirée réussie dans la capitale du Vietnam.
Hanoi est déjà vibrante le jour, mais la nuit, elle prend une tout autre dimension. Voici un aperçu de ce qui vous attend :
On espère que cette liste vous donnera déjà envie de découvrir Hanoi sous un autre éclairage. Détail de chaque option ci-dessous.
Nos guides le disent à chaque circuit : il faut être dans les rues du quartier des 36 corporations au moment précis où la lumière bascule. Les commerçants allument leurs néons, l’air se rafraîchit enfin après la chaleur du jour, et les ruelles qu’on trouvait étouffantes à midi deviennent soudain très agréables à parcourir à pied.
C’est le moment où l’on flâne sans but précis. Demandez à la réception de votre hôtel une carte du quartier, elle ne vous empêchera pas de vous perdre volontairement dans Hàng Gai, Hàng Bạc ou Mã Mây, où s’alignent boutiques d’artisanat, ateliers de soie et échoppes de cosmétiques ouvertes jusqu’à 22h, parfois plus tard le week-end. Si votre passage tombe un vendredi, samedi ou dimanche soir, une bonne partie du quartier devient zone piétonne et un marché de nuit s’installe dans la rue Hàng Đào jusqu’à la rue Hàng Ngang.
C’est aussi l’heure du dîner. Et sur ce point, ils ont toujours une règle : on ne choisit jamais un restaurant pour sa façade, on demande où mangent les habitants qui sortent du travail. Le bún chả (porc grillé au charbon, vermicelles, herbes) et le chả cá la vọng (poisson grillé à l’aneth, une spécialité née à Hanoï) figurent presque systématiquement au menu des premières soirées de nos voyageurs. Le secteur du lac de l’Ouest propose lui aussi d’excellentes adresses, moins touristiques.
C’est l’une des meilleures réponses à la question que faire le soir à Hanoï : suivre les Hanoïens dans leurs propres habitudes plutôt que de cocher une liste de monuments.
S’il existe un rituel hanoïen que tout visiteur devrait tester une fois, c’est celui-ci : s’asseoir sur un petit tabouret en plastique, au carrefour des rues Tạ Hiện et Lương Ngọc Quyến, et commander une bia hơi.
Cette bière pression locale, brassée chaque jour sans conservateur, titre autour de 3% d’alcool et coûte typiquement entre 10 000 et 15 000 VND le verre, moins d’un euro. On la sert glacée, dans des verres qu’on remplit sans cesse, accompagnée de petites assiettes : nem chua rán (rouleaux de porc fermenté frits), pattes de poulet au citronnelle, cailles grillées au miel. Le rituel se ferme souvent sur un « Một, hai, ba, dô ! » lancé en chœur, l’équivalent local de « santé ».
Si tu cherches que faire le soir à Hanoï en version conviviale et abordable, ce carrefour reste notre meilleure option. Ce carrefour, que les habitants appellent parfois le « carrefour international », mélange depuis les années 2000 jeunes actifs hanoïens en sortie d’afterwork, routards de passage et expatriés. Un de nos guides résume bien la chose : « On entend souvent dire que c’est un piège à touristes. Ce n’est pas mon avis. C’est un endroit où tout le monde a sa place, et où les Vietnamiens viennent en premier. »
Bon à savoir pour bien choisir son créneau :
| Horaire | Ambiance |
|---|---|
| 18h-20h | Animée mais encore tranquille, parfaite pour discuter |
| 20h-minuit | Pic d’activité, musique, foule dense le week-end |
| Après minuit | La plupart des bars de rue ferment vers 1h-2h selon réglementation municipale |
À deux pas, les bars verticaux comme les rooftops du quartier proposent une version plus feutrée de la même soirée, pour ceux qui préfèrent un cocktail à une bia hơi.
C’est probablement la sortie nocturne la plus singulière de tout le Vietnam, et nos guides insistent toujours pour la glisser dans un itinéraire, même condensé. Pour beaucoup de nos voyageurs, la question que faire le soir à Hanoï trouve ici sa réponse la plus culturelle.
Le théâtre Thăng Long, au 57B rue Đinh Tiên Hoàng, à deux minutes à pied du lac Hoàn Kiếm, fait vivre depuis 1969 un art né il y a près de mille ans dans les villages du delta du fleuve Rouge : le múa rối nước, ou théâtre de marionnettes sur l’eau. Des marionnettistes, immergés jusqu’à la taille derrière un écran de bambou, animent des figures en bois laqué à la surface d’un bassin, pendant qu’un petit orchestre joue en direct au đàn bầu (cithare monocorde), au sáo (flûte) et au đàn tranh.
Les histoires racontées — légende de la Tortue d’or et de l’épée restituée, scènes de vie paysanne, dragons et licornes — n’ont besoin d’aucune traduction pour se comprendre.
Pratique :
Pour une soirée plus solennelle, l’Opéra de Hanoï, dans le quartier historique, propose ballets et concerts dans un bâtiment colonial qu’on vous recommande de voir illuminé la nuit, même sans billet. Nos conseillers de voyage suivent la programmation et peuvent réserver en amont selon les dates de votre séjour.
Tous nos voyageurs qui se demandent que faire le soir à Hanoï ne cherchent pas forcément l’effervescence de Tạ Hiện. Pour ceux-là, on conseille systématiquement le Hồ Tây, le lac de l’Ouest, au nord-ouest du Vieux Quartier, surnommé localement le « lac des brumes du matin ».
Avec ses 5 km², il offre largement plus d’espace que le petit lac Hoàn Kiếm. On peut y faire du vélo (une boucle complète avoisine 17 km), s’arrêter aux équipements de fitness en plein air installés sur les berges, ou, option que beaucoup trouvent romantique, louer un pédalo en forme de cygne pour observer le soleil descendre sur l’eau.
Tout autour, des cafés en terrasse permettent de ralentir : un thé au lotus en fin d’après-midi, une glace coco en marchant, ou un bánh tôm (beignet de crevettes pêchées dans le lac) accompagné d’un bún hải sản, soupe de vermicelles aux fruits de mer. La pagode Trấn Quốc, l’une des plus anciennes du Vietnam, se découpe magnifiquement à la lumière du soir.
Hanoï a longtemps eu une réputation injuste de ville peu festive après 22h. Le Binh Minh Jazz Club, niché au n°1A rue Tràng Tiền, juste derrière l’Opéra de Hanoi (cherchez la ruelle entre le Highlands Coffee et l’Opéra), suffit à la démentir.
Le lieu appartient à Quyền Văn Minh, saxophoniste autodidacte devenu professeur au Conservatoire national de Hanoï, qui y joue lui-même certains soirs avec son fils et ses élèves. La formation tourne du jazz latin au funk en passant par des réinterprétations de musique traditionnelle vietnamienne — une fusion qu’on ne trouve nulle part ailleurs dans la ville. Le jazz derrière l’Opéra complète parfaitement notre réponse à que faire le soir à Hanoï.
Pratique : ouvert tous les soirs, musique live de 21h à 23h15. Pas de droit d’entrée fixe, mais consommation sur place obligatoire pour profiter du concert. Mieux vaut réserver en fin de journée, les petites tables partent vite.
Hanoï le jour raconte son histoire dans la pierre des temples et le silence des musées. Hanoï la nuit la raconte autrement : dans le tintement des verres de bia hơi, le crépitement d’un wok de rue, les premières notes d’un saxophone derrière l’Opéra. On envoie nos voyageurs dans ces ruelles en soirée précisément pour ça — pour qu’ils repartent avec une image de la ville que les guides papier ne montrent pas toujours.
Si vous préparez votre séjour, nos conseillers de voyage peuvent inclure ces étapes nocturnes directement dans votre circuit, avec guide francophone et réservations gérées en amont (marionnettes sur l’eau, Opéra, restaurants).
Le vieux quartier constitue souvent la première étape de nos circuits, notamment notre itinéraire de 18 jours entre le Vietnam et le Cambodge, qui démarre justement à Hanoi.
Voilà, en résumé, notre réponse à la question que faire le soir à Hanoï.
Oui. Le Vieux Quartier, le secteur du lac de l’Ouest et le quartier de l’Opéra restent actifs bien après le coucher du soleil, avec restaurants, bars de rue, marché de nuit le week-end et spectacles culturels quotidiens.
Le carrefour des rues Tạ Hiện et Lương Ngọc Quyến, dans le Vieux Quartier, surnommé localement le carrefour international. On y boit la bia hơi, bière pression locale, pour environ 10 000 à 15 000 VND le verre.
La plupart des bars de rue et des stands de bia hơi ferment entre minuit et 2h selon la réglementation municipale et le jour de la semaine. Les soirées de week-end sont généralement plus tardives.
La réservation n’est pas obligatoire en semaine, mais elle est conseillée 2 à 3 jours avant pour les séances de fin de journée du week-end, qui affichent souvent complet.
Il se situe à environ 4-5 km du Vieux Quartier, difficilement accessible à pied en une soirée. Mieux vaut y aller en taxi, Grab ou vélo en fin d’après-midi pour profiter du coucher de soleil.
Globalement oui, y compris dans les zones touristiques animées comme Tạ Hiện. Les précautions habituelles s’appliquent : surveiller ses affaires dans la foule et privilégier les taxis ou Grab pour les trajets tardifs.
Pour profiter pleinement de ces sorties nocturnes, consultez notre guide sur quand partir au Vietnam afin de choisir la meilleure période pour votre séjour.
