En bref : que faire à Dalat en deux ou trois jours ? Flânez autour du lac Xuan Huong, visitez la Crazy House dès l’ouverture, prenez le petit train jusqu’à la pagode Linh Phuoc, puis offrez-vous une cascade, une ferme de café et le marché de nuit. La période idéale va de novembre à mars, quand le ciel est dégagé et l’air frais. Comptez deux jours pleins pour le centre et un troisième pour les environs.
Perchée à environ 1 500 mètres d’altitude, Dalat est la grande ville de montagne du sud du Vietnam. Les Français l’ont créée au début du XXe siècle pour offrir un refuge loin de la chaleur de la plaine. Aujourd’hui encore, on y respire un air de pin, on y croise des villas de style alpin et des cafés qui donnent sur les collines.
Que faire à Dalat quand on ne dispose que de quelques jours ? Ce guide rassemble les visites qui valent vraiment le détour, avec les prix, les horaires et les astuces pour les organiser. Nous y ajoutons les spécialités à goûter, les cafés à connaître et les meilleurs moyens de rejoindre la ville. Par ailleurs, si vous rêvez de mers de nuages au lever du soleil, notre article sur la chasse aux nuages à Dalat complète parfaitement ce guide.
Avant de choisir vos activités, quelques repères simplifient la préparation. Dalat est une ville calme et facile à parcourir, mais ses curiosités se répartissent autour du lac et dans les collines voisines.
Dalat se situe dans les hauts plateaux du centre-sud, à environ 300 kilomètres au nord-est de Ho Chi Minh-Ville. À cette altitude, les températures restent douces toute l’année, souvent entre 15 et 25 °C. C’est donc une pause idéale entre deux étapes balnéaires, ou après la chaleur des plaines du delta du Mékong. De plus, la ville séduit par son ambiance détendue, loin du rythme des grandes métropoles. Pour les informations officielles, consultez la page de l’office de tourisme du Vietnam consacrée à Dalat.
Deux jours suffisent pour voir les sites du centre et une curiosité des environs. Avec trois jours, vous ajoutez une cascade, une ferme de café et une vraie matinée de détente. Au-delà, Dalat devient une base agréable pour les amateurs de randonnée, mais la plupart des voyageurs préfèrent poursuivre vers la côte. En pratique, deux nuits offrent un bon équilibre dans un circuit.
La saison sèche, de novembre ou décembre à mars, offre un ciel plus clair et des journées ensoleillées. Par ailleurs, les nuits y sont fraîches, parfois autour de 10 °C. De mai à octobre, des averses éclatent souvent l’après-midi, mais la végétation est superbe et les prix sont plus doux. Les fleurs sont à leur apogée de décembre à mars. Un festival des fleurs est organisé tous les deux ans, et la prochaine édition est annoncée pour la fin 2026, mais il vaut mieux vérifier les dates avant de réserver.
Pour comparer avec le reste du pays, consultez notre guide quand partir au Vietnam. Nos pages Vietnam en décembre et Vietnam en janvier détaillent aussi la météo de chaque région.
Beaucoup de voyageurs sont surpris par la fraîcheur. Prévoyez donc un pull ou une polaire, une veste coupe-vent légère et des chaussures de marche pour les sentiers glissants des cascades. De plus, un vêtement de pluie est utile hors saison sèche. Pour le reste, notre liste de valise pour le Vietnam reste valable.
Le centre se parcourt à pied, surtout autour du lac et du marché. Pour les sites plus éloignés, l’application Grab fonctionne bien, comme dans les autres villes, et notre article sur les taxis et Grab au Vietnam explique son usage. En outre, un chauffeur privé permet aussi de grouper plusieurs visites sur une demi-journée. La location de moto coûte environ 120 000 à 200 000 VND par jour, mais elle demande un permis adapté, et les routes de montagne sont souvent mouillées. Si vous n’êtes pas à l’aise, un chauffeur reste plus rassurant.
Le cœur de Dalat se visite facilement en une journée. Les lieux ci-dessous sont proches les uns des autres, et vous pouvez les enchaîner à pied ou en courtes courses de taxi.
Ce lac en forme de croissant occupe le centre de la ville. Ainsi, on en fait le tour en environ cinq kilomètres, à pied, à vélo ou en pédalo en forme de cygne. Le matin, l’air est frais et la lumière douce, ce qui en fait le meilleur moment pour la balade. En soirée, les cafés alentour s’animent et le marché n’est qu’à quelques pas. L’accès est libre, c’est donc une étape idéale pour vous poser en arrivant.
La cathédrale de Dalat, surnommée « l’église du coq » à cause de la girouette de son clocher, date des années 1930. Par ailleurs, sa flèche domine le centre et ses vitraux sont très admirés. Ensuite, vous pouvez rejoindre le Domaine de Marie, un couvent rose des années 1940, à environ deux kilomètres. L’endroit est plus calme et très photogénique. Les deux visites sont gratuites, mais il convient de respecter les horaires des offices et de porter une tenue correcte.
Inaugurée dans les années 1930, la gare art déco est l’un des plus beaux bâtiments de la ville, et une locomotive à vapeur y est exposée. Depuis la gare, un train touristique rejoint le village de Trai Mat, à environ 7 kilomètres, en 25 à 30 minutes. Comptez à peu près 150 000 VND l’aller-retour, et vérifiez les horaires sur place car ils varient.
À Trai Mat, la pagode Linh Phuoc se trouve à quelques minutes à pied. De plus, ses murs sont couverts de mosaïques de fragments de céramique et de verre, et un dragon d’une cinquantaine de mètres est décoré de goulots de bouteilles. L’entrée est gratuite.
Imaginée dès 1990 par l’architecte Dang Viet Nga, la Crazy House ressemble à un arbre géant fait de grottes, de passerelles et d’escaliers sinueux. Certaines chambres accueillent même des voyageurs pour la nuit. Vous visitez ainsi un hôtel, une œuvre d’art et un labyrinthe à la fois. L’entrée coûte environ 60 000 à 80 000 VND selon les sources, et la visite dure au moins une heure.
Arrivez à l’ouverture, vers 8 h 30, pour éviter les groupes qui affluent vers 10 h. Les escaliers étroits sont raides, donc portez des chaussures stables et évitez les sacs volumineux.
Les environs de Dalat réservent des paysages de forêt, d’eau et de crêtes. Voici les trois sorties les plus simples à organiser en demi-journée.
À environ 5 à 10 kilomètres au sud du centre, Datanla est une cascade d’une vingtaine de mètres au cœur de la forêt. L’entrée coûte quelques dizaines de milliers de dongs. De plus, les voyageurs apprécient surtout la luge sur rail, qui descend entre les arbres, mais la descente à pied par les sentiers est plus calme. Le tarif de la luge varie selon la formule, aller simple ou aller-retour, alors renseignez-vous au guichet. Venez tôt pour éviter l’attente et prévoyez environ deux heures.
Le lac Tuyen Lam est le plus grand de la région, entouré de forêts de pins. Sur ses rives, le monastère Truc Lam s’étend sur une vingtaine d’hectares de jardins et de bassins paisibles. L’entrée est gratuite. Un téléphérique part de la colline Robin pour rejoindre le monastère, pour environ 100 000 VND l’aller-retour. La vue sur la forêt et le lac vaut le trajet, surtout en semaine, quand le site est très calme. En outre, certains voyageurs louent un kayak le matin.
À environ 12 kilomètres au nord de la ville, le Lang Biang culmine à 2 167 mètres. En outre, son nom vient d’une légende d’amour de l’ethnie K’Ho. Une piste permet de monter en jeep jusqu’à un belvédère, tandis que la marche demande de deux à quatre heures selon le sentier. L’entrée coûte autour de 30 000 à 50 000 VND. Partez avant 7 h, car les nuages remontent vite en journée. D’ailleurs, si ce paysage vous attire, notre guide de la chasse aux nuages présente les collines les plus belles à l’aube.
Dalat est surnommée la ville des fleurs. Grâce à son climat, on y cultive roses, hortensias, orchidées et légumes que l’on ne trouve pas sur la côte.
Au bord du lac, le jardin des fleurs de Dalat présente orchidées, roses et hortensias. L’entrée est d’environ 50 000 VND, et la floraison est maximale de janvier à mars. À proximité, la place Lam Vien surprend par deux bâtiments de verre, l’un en forme de bourgeon d’artichaut et l’autre en forme de tournesol sauvage. Le décor est très photographié, notamment au coucher du soleil.
La vallée de l’Amour, un parc de loisirs à environ 5 kilomètres, est nettement plus touristique. Elle convient donc surtout aux voyageurs qui aiment les décors de carte postale.
Le plateau produit des fraises, des artichauts, des avocats et des kakis. Dans certaines fermes, on peut cueillir ses propres fraises, pour un prix au kilo qui avoisine 80 000 VND selon les saisons. Sur le marché de nuit, une boîte de fraises coûte généralement de 30 000 à 50 000 VND. Le thé d’artichaut, vendu en paquets, fait un souvenir léger et utile. Pour d’autres idées de cadeaux, voyez notre article sur ce que l’on peut ramener du Vietnam.
Les collines autour de Dalat produisent un café réputé, d’arabica comme de robusta. Plusieurs fermes, parfois à une vingtaine de kilomètres, proposent une visite d’environ une heure : cueillette, séchage, torréfaction, puis dégustation. Certaines visites sont gratuites, d’autres payantes, et il vaut mieux consulter les avis avant de s’engager.
Évitez en revanche les boutiques qui vendent du « café de belette » issu d’élevages en cage, car cette pratique pose de vrais problèmes de bien-être animal. Préférez un café classique torréfié sur place.
La cuisine de Dalat se distingue par ses plats chauds et ses produits frais. Entre deux visites, voici ce qu’il ne faut pas manquer. Pour situer ces plats dans le reste du pays, lisez aussi notre guide sur que manger au Vietnam.
Le banh can est une petite crêpe de riz cuite dans des moules en terre sur un feu de charbon, que l’on trempe dans une sauce de poisson. En outre, on en déguste souvent au petit-déjeuner, pour environ 30 000 VND l’assiette. Les adresses populaires ouvrent tôt et ferment dans la matinée, donc levez-vous de bonne heure. Les stands de quartier restent les plus authentiques.
Le lau ga la e est une fondue de poulet parfumée aux feuilles de « la e », une herbe aromatique très appréciée quand il fait frais. Par ailleurs, le nem nuong désigne des brochettes de porc grillées, que l’on enroule dans du papier de riz avec des herbes. Enfin, le banh mi xiu mai est un sandwich garni de boulettes de porc dans une sauce tomate, pour environ 25 000 VND. Des adresses comme Banh Can Le ou Nem Nuong Ba Hung sont souvent citées par les voyageurs, mais vérifiez leurs horaires avant de vous déplacer.
Dès 17 h, le marché central et les rues voisines se transforment en vaste espace de cuisine de rue. De plus, on y goûte le banh trang nuong, surnommé la pizza vietnamienne, pour 15 000 à 20 000 VND, ainsi que du lait de soja chaud, des brochettes et du maïs grillé. Les stands vendent aussi des vêtements en laine, bien utiles quand la température chute. Gardez de la petite monnaie, car la plupart des vendeurs préfèrent le liquide.
Dalat compte de nombreux cafés avec vue sur les collines, certains installés dans des maisons en bois ou sur des terrasses suspendues. Commandez un ca phe sua da, c’est-à-dire un café glacé au lait, ou un café chaud, puis profitez du paysage. Pour le dessert, la glace à l’avocat, servie dans l’écorce du fruit, coûte environ 35 000 VND au marché.
Voici deux programmes simples à adapter selon votre rythme et votre saison, puis quelques excursions qui prolongent le séjour.
Le premier jour, commencez par le lac Xuan Huong, la cathédrale et la gare, puis prenez le petit train jusqu’à Trai Mat et la pagode Linh Phuoc. Terminez la soirée au marché de nuit. Par ailleurs, le deuxième jour, visitez la Crazy House dès l’ouverture, montez à Datanla ou au monastère Truc Lam, puis passez l’après-midi dans une ferme de café.
Avec une journée de plus, partez en excursion vers les cascades de Pongour ou de l’Éléphant, ou randonnez sur le Lang Biang. Si vous préférez la détente, réservez du temps pour une pause dans un café, une balade autour du lac ou un massage. De plus, ce rythme plus lent convient très bien aux familles et aux voyageurs qui ont déjà beaucoup bougé.
La cascade de Pongour, à une cinquantaine de kilomètres au sud, déroule ses gradins sur une centaine de mètres de large. L’entrée est d’environ 20 000 VND, et le site est très fréquenté le week-end. En outre, la cascade de l’Éléphant, à une trentaine de kilomètres, permet de s’approcher d’une chute puissante, mais le sentier est glissant, donc soyez prudent. Un chauffeur à la demi-journée, entre 400 000 et 600 000 VND selon les sources, reste l’option la plus confortable.
Dalat se combine très bien avec la côte et le sud du pays. Depuis Nha Trang, la route traverse les montagnes en 3 à 4 heures, et notre article sur les plages de Nha Trang vous aidera à préparer la suite. Pour un séjour à Ho Chi Minh-Ville, consultez Saïgon en 3 jours et notre itinéraire Sud Vietnam en 5 jours. Pour rejoindre le centre, comme Da Nang, le vol est plus pratique que la route, qui est longue. À ce sujet, notre guide que faire à Da Nang propose une belle suite.
Dalat n’a pas de liaison ferroviaire directe vers les grandes villes, mais l’avion et le bus rendent le trajet simple.
En bus ou en minibus, comptez de 6 à 8 heures pour environ 300 kilomètres, et de 230 000 à 350 000 VND selon la compagnie. En outre, les départs sont fréquents depuis la gare routière de Mien Dong, et certaines compagnies passent vous chercher en ville. Avec un chauffeur privé, le trajet devient plus souple, avec des arrêts sur la route de montagne.
L’avion met de 45 minutes à une heure pour rejoindre l’aéroport de Lien Khuong, avec des billets qui varient d’environ 600 000 à 1 500 000 VND. L’aéroport se trouve à une trentaine de kilomètres du centre, soit 40 à 50 minutes de route. Par ailleurs, un taxi coûte de 300 000 à 400 000 VND, et la navette est moins chère. Pour choisir entre les deux modes, lisez notre comparatif train ou avion au Vietnam.
Depuis Nha Trang, un bus couchette met environ 3 à 4 heures, pour 150 000 à 250 000 VND. De Mui Ne, comptez à peu près quatre heures. Des vols directs relient aussi Dalat à Hanoï et à Da Nang. Pour un circuit avec plusieurs étapes, notre article sur le billet d’avion multi-destinations évite bien des détours.
Les hôtels se concentrent près du marché et du lac, ce qui facilite les déplacements à pied. Pour un budget simple, comptez 250 000 à 400 000 VND la nuit. En gamme moyenne, les tarifs vont de 500 000 à 1 200 000 VND, et le luxe démarre autour de 2 millions de dongs. Certains hôtels de charme occupent d’anciennes villas coloniales, et la Crazy House propose aussi des chambres. Réservez à l’avance de décembre à février et pendant le Têt. Pour préparer l’ensemble du voyage, notre budget pour deux semaines au Vietnam donne de bons repères.
Que faire à Dalat dépend de votre durée, de la saison et de votre goût pour la nature ou la détente. Notre équipe vous aide à intégrer Dalat dans un itinéraire équilibré, entre la côte, Saïgon et les hauts plateaux. Dalat ne figure pas dans nos circuits standards, mais nous l’ajoutons volontiers en extension sur mesure, par exemple à notre circuit Vietnam 15 jours nord-sud.
N’hésitez pas à nous écrire via notre formulaire de devis pour recevoir une proposition personnalisée, avec chauffeur, hôtels de charme et visites choisies selon vos envies.
Le premier jour, faites le tour du lac Xuan Huong, visitez la cathédrale et la gare, puis prenez le petit train jusqu’à la pagode Linh Phuoc. De plus, le deuxième jour, découvrez la Crazy House, une cascade et une ferme de café. Terminez chaque soirée au marché de nuit.
La saison sèche, de novembre ou décembre à mars, est la plus agréable, avec un ciel dégagé et des fleurs en pleine floraison. Cependant, la période de mai à octobre reste possible, avec des averses l’après-midi et moins de monde.
Le bus ou le minibus prend de 6 à 8 heures pour environ 300 kilomètres. L’avion est plus rapide, avec 45 minutes à une heure de vol vers l’aéroport de Lien Khuong, puis une trentaine de kilomètres de route jusqu’au centre.
Oui, surtout pour son climat frais, son architecture coloniale, ses cascades et sa cuisine. Dalat offre une vraie pause nature dans un voyage au Vietnam, et elle plaît aux couples, aux familles et aux voyageurs qui aiment les rythmes tranquilles.
Ce n’est pas indispensable. Par ailleurs, le centre se visite à pied, et Grab ou un chauffeur privé suffisent pour les environs. Si vous louez une moto, prévoyez un permis valable, un casque et une grande prudence sur les routes de montagne souvent mouillées.
Les entrées du centre, comme la Crazy House, le petit train et le jardin des fleurs, représentent quelques centaines de milliers de dongs par personne. Ajoutez les repas, qui restent abordables, et les transports. De plus, ces prix évoluent, donc vérifiez-les avant de partir.
Oui, c’est même l’une des expériences préférées des voyageurs. En outre, il faut se lever avant l’aube et monter sur une colline bien choisie. Notre guide sur la chasse aux nuages à Dalat donne les meilleurs points de vue et les conseils pratiques.
